Mrkvové celozrnné muffiny

Muffiny jsou jednoduché a rychlé na pečení. Mrkev zajistí vysokou vláčnost těsta a celozrnná špaldová mouka zvýší obsah vlákniny a dalších zdraví prospěšných látek. I přesto, že jsou muffiny z celozrnné mouky, je třeba myslet na jejich vyšší energetickou hodnotu a...

Low carb palačinky

Tyto jednoduché nízkosacharidové palačinky lze jíst na plno způsobů. Díky téměř nulovému obsahu sacharidů jsou vhodné i do keto diety. Ozdobte je čerstvým ovocem s tvarohem a posypejte oříšky. Ingredience: 1 hrnek lískooříškové mouky 1 hrnek mandlové mouky 2 lžíce...

Domácí hummus z cizrny

Hummus je vhodný způsob, jak do jídelníčku zařadit luštěniny, konkrétně cizrnu, která je skvělým zdrojem vlákniny, a především vitamínů skupiny B. V obchodem se však setkáme často s hotovými výrobky, jejichž složení není ideální. Zejména co se týče poměru mezi...
Hovězí kari se špenátem a basmati rýží

Hovězí kari se špenátem a basmati rýží

Je mnoho způsobí, jak připravit hovězí kari. Zkuste si to své vylepšit špenátem a určitě nebudete litovat. Na 5-6 porcí hovězího kari si připravíme: 800 g hovězí zadní, nakrájené na větší kostky 4 cm kus čerstvého zázvoru 5 stroužků česneku 3 větší cibule chilli...
Beluga čočka s mrkvovým tatarákem

Beluga čočka s mrkvovým tatarákem

Černá čočka nebo další luštěniny jsou vhodnou složkou bezmasých jídel. Na 3-4 porce si připravíme: 300 g čočky 2 větší mrkve 2 lžičky kapar 2 lžičky hrubozrnné hořčice 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku Kousek zázvoru (asi 1-2 cm) 200 ml vody nebo vývaru 100...
Krém z topinambury s podmáslím

Krém z topinambury s podmáslím

Krém z topinamburu je rychlý a jednoduchý s nízkou energetickou hodnotou. Zároveň dokáže zasytit i na delší dobu. Na 3-4 porce si připravíme: 500 g topinambury 500 ml podmáslí bílou část pórku 100 ml bílé víno 1 lžíce uzené papriky 2 lžíce řepkového oleje sůl...