Mrkvové celozrnné muffiny

Mrkvové celozrnné muffiny

Muffiny jsou jednoduché a rychlé na pečení. Mrkev zajistí vysokou vláčnost těsta a celozrnná špaldová mouka zvýší obsah vlákniny a dalších zdraví prospěšných látek. I přesto, že jsou muffiny z celozrnné mouky, je třeba myslet na jejich vyšší energetickou hodnotu a...
Low carb palačinky

Low carb palačinky

Tyto jednoduché nízkosacharidové palačinky lze jíst na plno způsobů. Díky téměř nulovému obsahu sacharidů jsou vhodné i do keto diety. Ozdobte je čerstvým ovocem s tvarohem a posypejte oříšky. Ingredience: 1 hrnek lískooříškové mouky 1 hrnek mandlové mouky 2 lžíce...
Domácí hummus z cizrny

Domácí hummus z cizrny

Hummus je vhodný způsob, jak do jídelníčku zařadit luštěniny, konkrétně cizrnu, která je skvělým zdrojem vlákniny, a především vitamínů skupiny B. V obchodem se však setkáme často s hotovými výrobky, jejichž složení není ideální. Zejména co se týče poměru mezi...
Hovězí kari se špenátem a basmati rýží

Hovězí kari se špenátem a basmati rýží

Je mnoho způsobí, jak připravit hovězí kari. Zkuste si to své vylepšit špenátem a určitě nebudete litovat. Na 5-6 porcí hovězího kari si připravíme: 800 g hovězí zadní, nakrájené na větší kostky 4 cm kus čerstvého zázvoru 5 stroužků česneku 3 větší cibule chilli...
Beluga čočka s mrkvovým tatarákem

Beluga čočka s mrkvovým tatarákem

Černá čočka nebo další luštěniny jsou vhodnou složkou bezmasých jídel. Na 3-4 porce si připravíme: 300 g čočky 2 větší mrkve 2 lžičky kapar 2 lžičky hrubozrnné hořčice 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku Kousek zázvoru (asi 1-2 cm) 200 ml vody nebo vývaru 100...
Krém z topinambury s podmáslím

Krém z topinambury s podmáslím

Krém z topinamburu je rychlý a jednoduchý s nízkou energetickou hodnotou. Zároveň dokáže zasytit i na delší dobu. Na 3-4 porce si připravíme: 500 g topinambury 500 ml podmáslí bílou část pórku 100 ml bílé víno 1 lžíce uzené papriky 2 lžíce řepkového oleje sůl...